Bergkellerei Passeier

Bergkellerei Passeier

St. Martin | Passeier

Weingutbeschreibung:

Konrad Pixner ist ein Winzer der jungen Generation, die sich dem Weinmachen mit Herzblut verschrieben haben. Ehrgeizig aber bodenständig, ambitioniert und reflektiert, präsentiert er mit seiner frisch gegründeten Bergkellerei Passeier, Weine die ab dem ersten Moment begeistern. Gekonnt kombiniert er zum Beispiel Chardonnay, Sauvignon und Solaris zu einer einzigartigen weißen Cuvée GIOVO, oder zeigt in seiner roten Cuvée ROMBO aus Merlot, Cabernet und Lagrein sein Geschick im Ausbau kräftiger Rotweine. Doch gerade die reinsortigen Weine zeigen sein Talent im Umgang mit dem Traubenmaterial: Die Lagrein Riserva ist wunderbar dicht und weich und der Sauvignon eine wahre Geruchsexplosion mit Maracuja und Stachelbeere.

Zusammen mit seinem Freund Lucas aus Argentinien hat Konrad das Projekt der "Kontrast Weine" ins Leben gerufen. Es sind ausdrucksstarke, durchaus polarisierende Weine.Hochwertiges Traubenmaterial aus Einzellagen werden mit viel Leidenschaft und Handarbeit zu Weinen verarbeitet, die den alpinen Charakter besonders gut zum Ausdruck bringen. Spannend anders präsentieren sich die Weine in limitierten 0,5 L Flaschen.