Abraham

Weingut Abraham

Eppan | Überetsch

Weingutbeschreibung:

Das Weingut von Marlies und Martin Abraham liegt in Eppan. Ihr Debut gaben die beiden mit dem Jahrgang 2011. Das ausgereifte und selektionierte Traubengut wird schonend verarbeitet und im Holz ausgebaut. Ihre Weine verbindet eine wunderbare Mineralität.

Weißburgunder „In der Låmm“ mit feinen Fruchtnotenvon reifer Honigmelone, Golden Delicious, Nektarine und Mango verbunden mit einer leicht erdigen Komponente. Der Weinberg "In der Lamm" befindet sich in Eppan im Weoler Weißhaus auf ca. 500 m Meereshöhe.

Weißburgunder " Vom Muschelkalk" mit Noten von Zitrus und Apfel, druckvoll am Gaumen, sehr lebendig. Die Reben stehen auf sehr kalkhaltigen Böden in Eppan Berg unterhalb des Mendelgebirges.

upupa weiss: ein teilweise gemischter Satz aus Sauvignon (60 %) und Weißburgunder (40 %) von alten Reben. Spontane Vergärung im gebrauchten 500 L Eichenholzfass. Druckvoller Wein mit schöner Mineralität, subtile Aromatik vom Sauvignon mit feinen Fruchtaromen und weißen Blüten.

upupa orange: Gewürztraminer spätreif gelesen mit 4-wöchiger Maischestandzeit und Ausbau im großen Eichenholzfass. Er ist sehr trocken und aromatisch.

upupa rot: ist eine rote Cuvée aus Vernatsch von alten Reben und etwas Blauburgunder. Ihn kennzeichnet ein feines Aroma von Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Preiselbeeren und Rose. Der schmelzige, frische und sehr elegante Wein überzeugt mit seiner angenehmen Struktur.

Blauburgunder: mit Aromen von Himbeere, Kirsche, Preiselbeere, Rosenblätter und Waldboden. Kräftig und gut strukturiert, gradlinig, eigenständig und elegant.

ABRAHAM ART: in dieser limitierten Edition entstehen großartige Weine von sehr alten Reben und selektioniertem Traubengut.