Wer wir sind

Wer wir sind
Sommelier Johann Dietsch und Sommelier-Anwärterin Dr. Claudia Dietsch, zwei Weinbegeisterte, die auch zuhause immer ein kleines Stückchen Südtirol greifbar haben möchten. Wir entdecken leidenschaftlich gern neue Weine.

Anspruch
Im Mittelpunkt steht die Qualität. Die Produzenten der Weine kennen wir persönlich und schätzen deren Arbeit im Weinberg und Keller. Es entstehen hier ausdruckstarke Weine, so individuell wie die dahinter stehenden Personen. Die Herkunft der Produkte ist transparent, der Kontakt zum Erzeuger unmittelbar. BERGWEIN schafft den Weinen einen urbanen Auftritt in München.

Sortiment
Das BERGWEIN Sortiment umfasst rund 500 Weine, Schaumweine und Brände von 48 Erzeugern. Unter den Erzeugern sind Weinbauern, Privatkellereien und Genossenschaften. Wir bieten Verkostungen an und informieren gerne über Aktivitäten im Weinbau und Weinherstellung. Bei uns bekommt man außerdem Tipps über Veranstaltungen rund um das Thema Wein in Südtirol, sortenreine Apfelsäfte, Spezialitäten und Bücher zum Thema Wein und Südtirol.

Motivation
Fast vor den Toren Münchens liegt eine aufstrebende, moderne Weinbauregion: Südtirol. Wir haben mit großem Spaß die Leute, die Weine und das Land kennengelernt. Südtirol, wie wir es sehen, ist nicht Törggelen und Zirbelstube. Sondern moderner Weinbau, ehrgeiziges Handwerk, kreative Küche und anspruchsvolle Hotellerie. Jetzt bringen wir das Ergebnis einer langjährigen,  Recherche nach München: Individuelle, authentische Weine. Dabei verfrachten wir nicht Südtirol ins Gärtnerplatzviertel, sondern teilen die Quintessenz unserer Entdeckungen mit unseren Kunden.
Foto: Luisa Härtel