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Produktbeschreibung
Sensorik: Nüsse, Mango, Honigmelone, feine Röstaromen vom Holzeinsatz, harmonisch, voll
Anbauhöhe: Die Rebstöcke stehen auf einem 400-550 m hohen Plateau
Bodenstruktur: sandig, schottiger Moränenboden
Ausbau: Schonende Ganztraubenpressung. Gärung in neuen und gebrauchten Barriques. Anschließend teilweise biologischer Säureabbau. 10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Battonage, anschließend mindestens 6 Monate Flaschenreife.
Produktattribute
Weinart:
Weißwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Südtirol
Rebsorte(n):
Chardonnay
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Sulfite
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Diesen Artikel haben wir am 02.03.2022 in unseren Katalog aufgenommen.
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