Sensorik: Himbeere, Erdbeeren, Johannisbeere, zupackend, schön elegant
Anbauhöhe: 300 - 400 m, östliche Hanglage
Bodenstruktur: rote sandig-lehmiger Boden mit Dolomit, Tonmineralien und Pophyr
Ausbau: Gärung im Stahl bei kontrollierter Temperatur, biologischer Säureabbau und Ausbau im großen Eichenolzfass
Diesen Artikel haben wir am 15.03.2024 in unseren Katalog aufgenommen.