Sensorik: Reifer Apfel, Aprikose, Zitrus, Orangenschale, kräftiger Körper, mineralisch.
Anbauhöhe: wächst am Fuß des Schlermassiv auf 450-550 M.ü.d.M
Bodenstruktur: kalkhaltige Moränenablagerungen auf Quarzporphyr
Ausbau: Vergärung im Stahltank und zu 33% im Tonneau-Holzfass, anschließende Lagerung und Reife für 8 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und zu 33% im Tonneau-Holzfass
Diesen Artikel haben wir am 14.10.2023 in unseren Katalog aufgenommen.