2017 Blauburgunder Riserva 0,75 L Castel Juval

Die Rebstöcke stehen in den unteren und geschützten weinbergen vom Weingut Juval, d.h. auf 630 bis 700 Metern üdM. Gerade die gute Belüftung des Hanges schmeichelt dem empfindlichen Blauburgunder. vergoren im Edelstahltank, dann 12 Monate Lagerung in kleinen Eichholzfässern und großen Akazienholzfässern. 

Ein klassischer. zarter Pinot Noir mit Süßkirschen, Brombeeren und Johannisbeeren dominant in der Nase, am Gaumen weich mit elegantem Gerbstoff und schöner Säurestruktur.

Produkteigenschaften