Irene Grünenfelder Weingut Eichholz - Graubünden

Irene Grünenfelder Weingut Eichholz - Graubünden

Jenins | Graubünden

Auf ihrem Weingut in der Bündner Herrschaft produziert Irene Grünenfelder als Einzelkämpferin rund 15.000 Flaschen Pinot Noir, Sauvignon blanc, Pinoz blanc, Chardonnay und Diolinoir. Ihre Pinot Noir Klone stammen aus der Schweiz und dem Burgund. Als Quereinsteigerin hat sie sich ein hohes Renommee erarbeitet. Ihre Weine beeindrucken durch KLarheit und Finesse und zählen zu den begehrtesten der Schweiz.


"Wein ist Leben. Frisch ab der Presse, noch leicht warm von der Gärung, trüb und ungestüm glänzt der junge Wein in meinem Glas. Freudig und angstvoll zugleich fiebere ich dem ersten Schluck entgegen. Alle Mühsal und Schwielen des vergangen Jahres, alle Pannen und entrückenden Stunden in den Reben sind vergessen. Der neue Wein ist geboren. Mein Ein-Frauen-Betrieb ist für mich mehr als eine Einkommensquelle. Er ist eine faszinierende und kostbare Herausforderung, der ich mich jeden Tag von Neuem stelle." Zitat Irene Grünenfelder: https://www.eichholz-weine.ch/weingut

 

 

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