Sensorik: Exotische Früchte wie Ananas und etwas Banane, gepaart mit weißem Pfeffer und Rosmarin, geschmeidige und saftige Fülle mit lebendigem und mineralischem Abgang.
Anbauhöhe: 450 m
Bodenstruktur: Kalkverwitterungsböden mit Lehmanteil
Ausbau: spontane Vergärung der drei Rebsorten im Holzfass, dann 8 Monate in Barrique und Tonneaux, danach weitere 7 Monate Flaschenreife
Diesen Artikel haben wir am 28.04.2023 in unseren Katalog aufgenommen.