Sensorik: reifer Apfel, frisch, mineralisch, elegant
Anbauhöhe: 500 - 600 m
Bodenstruktur: lehmiger Kalkschotterboden mit hohem Dolomit-Anteil
Ausbau: 14-tägige Gärung im Stahltank, danach 10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe
Diesen Artikel haben wir am 28.07.2023 in unseren Katalog aufgenommen.