2021 Petit Accent 0,75 L Domaine de l'Accent

Grenache noir und Syrah. Spontane Vergärung mit 10-tägiger Maischstandzeit. Ausbau für 9 Monate im 500l Eichenfass.

Schon der erste Eindruck in der Nase gefällt: Erdbeertraube, Cassis, Kirsche neben viel Küchenkräuter wie Majoran, Pfeffer aber auch Efeu und weiße Schokolade. Im Mund dann griffige aber durchaus charmante Gerbstoffe, ein sauberes Mundgefühl mit feiner Säure und angenehm nachhallender Fruchtsüße.