Sensorik: dunkle, intensive Farbe, kühle Johannisbeere, kräftiger Körper, weiche Tannine.
Anbauhöhe: 260 - 300 m
Bodenstruktur: Moränenboden mit stark lehmigem Sand und hohem Kalkgehalt
Ausbau: Maischegärung im Betonbehälter, danach biologischer Säureabbau und 12-monatiger Ausbau im kleinen Eichenfass. Nach weiteren sechs Monaten im großen Holzfass reift der Wein noch ein weiteres Jahr in der Flasche.
Diesen Artikel haben wir am 22.11.2023 in unseren Katalog aufgenommen.