2017 Frauenriegel | Merlot - Cabernet Franc 0,75 L Weingut Peter Dipoli

2017 Frauenriegel | Merlot - Cabernet Franc 0,75 L Weingut Peter Dipoli
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Art.Nr.: 1107268117..
Erzeuger: Peter Dipoli Villnerstr. 5, I-39044 Neumarkt



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Produktbeschreibung

Sensorik: rote Früchte und reife Beeren, Tabak, Zeder, langanhaltend

Anbauhöhe: 300-350m, extreme Steillage

Bodenstruktur: lehmreicher Kalkboden

Ausbau: Vergärung im offenen Gärbottich für 10 Tage mit zweimaligem „Pigeage“ pro Tag. Säureabbau und zwölfmonatiger Ausbau in Barriques, wofür fast ausschließlich neues Holz verwendet. Abfüllung nach achtmonatiger Lagerung. Nach 24 Monaten Flaschenreifung kommt der Wein in den Handel.

Von diesem Wein werden pro Jahrgang nur ca. 2000 Flaschen produziert.

 

Produkteigenschaften

Diesen Artikel haben wir am 25.11.2023 in unseren Katalog aufgenommen.

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Erzeuger & Produzenten
Peter Dipoli Villnerstr. 5, I-39044 Neumarkt