Art.Nr.: 1173413115
Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-016
Beschreibung: 100% Chardonnay, ein einzelner Weinberg, ein einzelner Jahrgang, 7 Jahre Reife auf den Hefen, Dosage: 3g/l.
Sensorik: Fülle an Aromen von feinem, und frischen Kernobst über helle wie dunkle Gebäcknoten bis zu hin zu getrockneten Kräutern. Sehr elegante und feingliedrige Textur mit langem Abgang.
Bodenstruktur: Sandstein, Gips, Kalk
Ausbau: sehr sanfte Pressung, Gärung in Stahltanks und mehrfach belegten Barriquefässern, biologscher Säureabbau
49,90 EUR
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66,53 EUR pro Liter