2021 Il Secondo | rote Cuvée 0,75 L Weingut Peter Sölva & Söhne
Art.Nr.: 1129275121
Produktbeschreibung
Sensorik: Il Secondo ist der "kleine Bruder" des Amistar. Die zweite Auswahl der Amistar-Trauben wird im Holz ausgebaut und ergibt einen wunderbar beerig-fruchtigen, vollen Rotwein, begleitet von einer feinen Holznote.
Anbauhöhe: 220 - 300 m, Lagen in Kaltern, Tramin, Kurtatsch und Leifers
Bodenstruktur: Lehm, Kalk, Sand und Porphyr
Ausbau: Maischegärung im Stahltank mit viel Maischebewegung in den ersten 4 Tagen. Aufgrund der zweiten Traubenauswahl von Amistar wird die Maischestandzeit verkürzt und das Ende der Gärung im Edelstahl bevorzugt. Die Lagerung wird dann im Holzfass auf der Feinhefe bis Ende April gemacht.
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Südtirol
Rebsorte(n):
Merlot, Cabernet Sauvignon, Lagrein
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Erzeuger:
Sölva Peter und Söhne, Goldgasse 33. I-39052 Kaltern
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Sulfite
Preis:
17,50 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
23,33 EUR pro Liter
