2021 Rubatsch Lagrein BIO 0,75 L Weingut Manincor

Art.Nr.: 1119250121

Produktbeschreibung

Öko-Kontrollnr.: IT BIO 013

Sensorik: eine dunkelbeerige Fruchtnase mit reifen Pflaumen, Holundersirup und Lakritze lässt die Komplexität im Alter bereits erahnen. Dichte Tannine am Gaumen, die jedoch im ganzen Mundgefühl weich und samtig wirken.

Anbauhöhe: aus Rubatsch Terlan kommen zwei Drittel, von der Lage Seehof in Kaltern kommt ein Drittel der Trauben. Rubatsch ist ein Südwesthang auf 250 m Meereshöhe, Seehof liegt auf 250 m Meereshöhe mit Seeblick

Bodenstruktur: Rubatsch: sandiger Boden auf Porphyrverwitterungsgestein Seehof: lehmiger Kalkschotter. Die Lage Rubatsch bringt Feinheit und Eleganz, Seehof gibt Kraft und Struktur.

Ausbau: die Maischegärung erfolgt in Holzbottichen, spontan mit traubeneigenen Hefen. Die Mazeration dauert zwei Wochen, wobei der Tresterkuchen einmal pro Tag getaucht wird. Nach 16-monatiger Reifung in Barriques, wobei nur jedes fünfe Fass neu war, entwickelte der Wein Reife und Harmonie.

Text: Weingut Manincor

Produkteigenschaften

Weinart:

Rotwein

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Südtirol

Rebsorte(n):

Lagrein

Jahrgang:

2021

Alkoholgehalt:

13 % Vol.

Erzeuger:

Manincor, Öko-Kontrollnr.: IT BIO 013,St. Josef am See 4, I-9052 Kaltern

Restsüße:

1 g/l

Säuregehalt:

6 g/l

Nettoinhalt:

0,75 Liter

Allergene:

Sulfite

Preis:

37,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

50,53 EUR pro Liter

2021 Rubatsch Lagrein BIO 0,75 L Weingut Manincor