2022 Weißburgunder 0,75 L Castel Juval

Art.Nr.: 1105101122

Produktbeschreibung

Sensorik: feinfruchtiges Aroma von Apfel, Birne, leichte Zitrusnoten, im Gaumen wunderbar mineralisch und elegant

Anbauhöhe: die Trauben wachsen in den höchsten nach Süden und Südosten geneigten Weinbergen zwischen 750-850 m ü.d.M. Hier sind die Nächte kühler, wodurch sich in den reifenden Trauben ausgesprochen feine Aromen bilden und sich mehr Säure erhält.

Bodenstruktur: Urgesteinsverwitterungsboden

Ausbau: Je nach Jahrgang wird die abgebeerte Traubenmaische vor dem Pressen einige Stunden ruhen gelassen, um wertvolle Inhaltsstoffe der Schale wie Mineral-, Duft- und Gerbstoffe sanft austreten zu lassen. Nach der schonenden Pressung wird der Most langsam in Edelstahl- und Akazienholzfässern vergoren und auf der Feinhefe gelagert.

Produkteigenschaften

Weinart:

Weißwein

Land:

Italien

Anbaugebiet:

Südtirol

Rebsorte(n):

Weißburgunder

Jahrgang:

2022

Alkoholgehalt:

13,5 % Vol.

Erzeuger:

Unterortl - Castel Juval, Weingut & Hofbrennerei, Juval 1 B, I-39020 Kastelbell

Nettoinhalt:

0,75 Liter

Allergene:

Sulfite

Preis:

18,90 EUR

inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten

25,20 EUR pro Liter