Art.Nr.: 11281053201
Sensorik: Holunder, Akazie, Salbei, intensiv, langanhaltend
Bodenstruktur: sandig-schottrige Moränenböden
Ausbau: kurze Mazerationszeit, schonende Pressung. 50% gären im Stahltank, der restliche Teil iwird m Holzfass/Barriques ausgebaut wird. Nur dieser zweite Teil vollzieht teilweise den biologischen Säureabbau. Nach ca. 8-monatiger Reifezeit auf der Hefe kommt es zur Assemblage und Flaschenabfüllung.
59,90 EUR
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
39,93 EUR pro Liter