Art.Nr.: 11281148201
Sensorik: Nüsse, Mango, Honigmelone, feine Röstaromen vom Holzeinsatz, harmonisch, voll
Anbauhöhe: Die Rebstöcke stehen auf einem 400-550 m hohen Plateau
Bodenstruktur: sandig, schottiger Moränenboden
Ausbau: Schonende Ganztraubenpressung. Gärung in neuen und gebrauchten Barriques. Anschließend teilweise biologischer Säureabbau. 10-monatiger Ausbau auf der Feinhefe mit regelmäßiger Battonage, anschließend mindestens 6 Monate Flaschenreife.
165,00 EUR
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55,00 EUR pro Liter