- Details
Produktbeschreibung
Sensorik: Aprikosen, Mango, Passionsfrucht, saftig, finessenreich, opulent
Bodenstruktur: mineralstoffreicher, eiszeitlicher Moränenschotter (Porphyr, Granit, Gneis)
Ausbau: Chardonnay und Ruländer: Gärung und biologischer Säureabbau im Barrique und Tonneaux, Incrocio Manzoni und Petit Manseng: Gärung im Betonfass für rund 3 Wochen ohne biologischen Säureabbau. Nach mehreren Monaten Assemblage und gemeinsamer Ausbau auf der Feinhefe für weitere 6 Monate.
Produkteigenschaften
Weinart:
Weißwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Südtirol
Rebsorte(n):
Chardonnay, Petit Manseng, Manzoni Bianco
Jahrgang:
2021
Alkoholgehalt:
14 % Vol.
Restsüße:
2,5 g/l
Säuregehalt:
6,1 g/l
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Sulfite
Diesen Artikel haben wir am 11.08.2022 in unseren Katalog aufgenommen.
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