Sensorik: feine Aromen von reifem Apfel, Birne und Melone mit einer Spur von Vanille. Frisch und lebendig, vielschichtig mit angenehmer Fülle.
Anbauhöhe: Westhang, 550-600m Meereshöhe
Bodenstruktur: sandig leichter Porphyrverwitterungsboden mit eiszeitlichen Ablagerungen aus Granit, Basalt und Gneis.
Ausbau: Ganztraubenpressung, langsame Gärung im Stahltank und Barriquefass. Lagerung auf der Feinhefe bis zum Frühjahr.
Diesen Artikel haben wir am 25.08.2022 in unseren Katalog aufgenommen.