Sensorik: Holunderblüte, Stachelbeere, vielschichtig, elegant und lang anhaltend
Anbauhöhe: 450 - 600 m
Bodenstruktur: eiszeitlicher Moränenschotter (Porphyr, Granit, Gneis) in Girlan und Kalkschotterböden in Eppan Berg
Ausbau: 14-tägige Gärung im Stahlfass, danach Ausbau auf der Feinhefe für mehrere Monate
Diesen Artikel haben wir am 22.05.2019 in unseren Katalog aufgenommen.