2010 Rausch Riesling Diabas feinherb 0,75 L Forstmeister Geltz Zilliken

2010 Rausch Riesling Diabas feinherb 0,75 L Forstmeister Geltz Zilliken
Für eine größere Ansicht klicken Sie auf das Vorschaubild
36,90 EUR
49,20 EUR pro Liter
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
In den Warenkorb
Art.Nr.: 1162116110..
Erzeuger: Forstmeister Geltz Zilliken,Heckingstraße 20, D-54439 Saarburg



  • Details

Produktbeschreibung

Ein ganz besonderer nicht-trockener Wein aus der Lage Rausch, den es nur in ganz besonderen Jahren gibt. Das vulkanische Basaltgestein, nach dem der Wein benannt ist, verleiht ihm eine tiefe, eigentständige Mineralität und Ausstrahlung. Zu 100% von Hand gelesen und im Fuderfass ausgebaut.

"2010 kann man als Jahrgang der Extreme bezeichnen. Abwechslungsreiches Wetter während der Blüte reduzierte den angestrebten geringen Ertrag zusätzlich. Die Vegetationsphase verlief ansonsten recht unspektakulär. Anfang Oktober zeichnete sich bei trockenem Wetter eine fast normale Ernte ab. Die Trauben nahmen langsam eine goldene Farbe an und die Beerenhaut wurde zusehends dünner. Das Wasser der Beeren verdunstete und die Trauben schrumpften rapide zusammen. Binnen weniger Tage stiegen die Mostgewichte durch diesen Prozess sprunghaft an. Mitte Oktober begannen wir zügig mit der Lese und somit auch mit der Selektion dieser Trauben, was sich letztendlich als Glücksfall erwies. Die stabilen Trauben schrumpften hingegen nicht und konnten somit am Schluss der Ernte als Lesegut für unsere trockenen Weine eingebracht werden.

Vom Leseverlauf und vom Ergebnis erinnert der Jahrgang an den großen 2005er im Gut und eignet sich mit seiner Dichte, Konzentration und rassigen Säure für eine extrem lange Lagerung.
Mit der kleinsten Erntemenge seit 30 Jahren, aber dem höchsten je erreichten Durchschnittsmostgewicht werden wir uns noch lange gerne an ihn erinnern.

Der leichteste Most befand sich schon im Auslesebereich. " Zitat https://www.zilliken-vdp.de/weine/2010.html

Produkteigenschaften

Diesen Artikel haben wir am 26.08.2020 in unseren Katalog aufgenommen.

Willkommen zurück!
Erzeuger & Produzenten
Forstmeister Geltz Zilliken,Heckingstraße 20, D-54439 Saarburg