Sensorik: reife Brombeere, Kakao, Waldfrüchte, Mokka, kraftvolle Struktur, satte Tannine, elegant
Bodenstruktur: Alluvialboden porphyrischen Ursprungs und Moränenboden
Ausbau: Gärung im Stahltank mit, dabei ca. 8 Tage auf der Maische. Nach Säureabbau erfolgt Lagerung in kleinen Holzfässern für 15 bis 18 Monate.
Diesen Artikel haben wir am 14.01.2022 in unseren Katalog aufgenommen.