2022 Weißburgunder Anna 0,75 L Weingut Tiefenbrunner

Sensorik: fruchtig, blumig, Brioche, harmonisch

Anbauhöhe: 210 - 600 m

Bodenstruktur: Kalkschotterböden und sandige Anschwemmböden

Ausbau: Die 14-tägige Gärung und die Reife von zehn Monaten erfolgen zu 50% unter regelmäßiger Batonnage im großen Holzfass und zu je
25% auf der feinen Hefe im Betonbehälter bzw. mit biologischem Säureabbau auf der ersten Hefe in Tonneau-Fässern. Nach zwei weiteren Monaten Reife der Assemblage im Betonbehälter folgt die Abfüllung und eine fünfmonatige Flaschenreife.

Produkteigenschaften