Sensorik: frische, zart blumig, reife tropische Früchte, frische lebendige Säure mit einer angenehmen Bitternote im Abgang
Anbauhöhe: 650 m
Bodenstruktur: schottrige Moränenböden mit Glimmerschiefer, Paragneis und Quarzit
Ausbau: Gärung im Stahltank, Lagerung und Reife bis zu 7 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe
Diesen Artikel haben wir am 05.08.2021 in unseren Katalog aufgenommen.