vielschichtiges Potpourri an reifen Beeren wie Himbeere, schwarzenn Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen, fein würzig mit Lorbeer und Estragon, satt und dicht strukturiert mit griffigen Gerbstoffen, jugendlich rau für einen Pinot Noir, sehr spannend
Wächst auf Weinbergen in Eppan, Kaltern und Bozen ab 400hm auf vorwiegend Kalkschotterböden,, Vergärung im Edelstahl und weiterer Ausbau in 30 bis 50 hl großen Holzfässern für mindestens 5 Monate
Diesen Artikel haben wir am 26.06.2019 in unseren Katalog aufgenommen.