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Produktbeschreibung
Neu in der Linie der LAFOA- Weine, der Spitzenweine von der Kellerei Schreckbichl.
Sensorik: intensiver Duft nach roten Früchten wie Kirsche, Himbeere und Walderdbeere, elegante Würznoten. Am Gaumen facettenreich und elegant mit ausdrucksvollen Tanninen. Alterungspotential: 10-15 Jahre.
Anbauhöhe: 400 m ü.d.M.,
Bodenstruktur: Großteils Moränenschuttböden aus Porphyr- und Dolomitenmaterial. Ein weiterer Teil gedeiht auf lehm- und kalkhaltigen Schotterböden.
Ausbau: temperaturkontrollierte Gärung im großen Holzfass für ca. 3 Wochen, Ausbau im Barriquefass, biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau für 12 Monate in teils neuen und teils mehrmals belegten Eichenholzfässern.
Pinot Nero, Pinot Noir, Blauburgunder, Spätburgunder: verschiedenen Namen von ein und derselben Traube.
Produkteigenschaften
Diesen Artikel haben wir am 02.03.2022 in unseren Katalog aufgenommen.
