Sensorik: Eine schöne Cuvée aus Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Kerner und Sauvignon. Marille, weißer Pfirsich, Zjitrusfrucht und Blüchen, hat eine feine, cremige Art ohne opulent zu werden.
Anbauhöhe: 600 bis 900 m in Penon und Graun
Bodenstruktur: Poröse Dolomitböden
Ausbau: Getrennte Lese und Gärung im Stahltank, anschließend Verschniett und Feinhefelagerung für 15 Monate im großen Eichenholzfass.
Diesen Artikel haben wir am 05.02.2021 in unseren Katalog aufgenommen.