Sensorik: Johannisbeere, Stachelbeere, Pampelmuse, Limette, Feuerstein, mineralisch, kraftvoll, lang.
Anbauhöhe: wächst am Fuß des Schlermassiv auf 450-550 M.ü.d.M
Bodenstruktur: kalkhaltige Moränenablagerungen auf Quarzporphyr
Ausbau: Vergärung im Stahltank und zu 33% im Tonneau-Holzfass, anschließende Lagerung und Reife für 8 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und zu 33% im Tonneau-Holzfass
Diesen Artikel haben wir am 22.11.2024 in unseren Katalog aufgenommen.