Sensorik: komplexe Nase, weiße Pfirsich, getrocknete Früchte, Holunderblüte, lebendige Säure, saftig mineralische Züge, angenehme Fülle, langanhaltend
Anbauhöhe: Hügellagen nach Süden und Südwesten ausgerchtet, zwischen 400 und 800 M.ü.d.M.
Bodenstruktur: Dolomit-Verwitterungsgestein
Ausbau: Vergärung zum Teil in Edelstahlbehältern und teils in Barrique und anschließende Reife bis zur Abfüllung für ungefähr acht Monate auf der Feinhefe.
Diesen Artikel haben wir am 17.09.2022 in unseren Katalog aufgenommen.