Sensorik: Orangenzeste, Mandarine, Ananas, Feuersteinnoten, kompakte Säure- und Mineralstruktur, lang, komplexer Abgang
Anbauhöhe: kleine Parzelle oberhalb der Hofstelle mit den ältesten Reben des Weinguts (30-35 Jahre)
Bodenstruktur: Schieferboden
Ausbau: Vergärung und Lagerung im großen Akazienholzfass für 10 Monate und für 5 Monate im Stahltank und Reifung in der Flasche für mindestens 12 Monate.
Diesen Artikel haben wir am 19.03.2021 in unseren Katalog aufgenommen.