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Produktbeschreibung
Sensorik: sortentypische Aromen von roten Beeren und Kirschen, neben vegetalen Noten von Waldboden und Erde, rundes Tannin, mittelkräftige Struktur
Anbauhöhe: auf einer Fläche von 2 Hektar auf 600-700 m ü. d. M.
Bodenstruktur: Sandböden durchzogen mit Granit, Gneis, Schiefer, Glimmer und Quarz
Ausbau: Nach der Handlese Mitte September wird der Blauburgunder in großen Gärbottichen aus Eiche für 3-4 Wochen vergoren. Es wird manuell untergestoßen. Anschließend lagert der Wein für zwölf Monate in französischen Barriquefässern (228-500 l)
Produktattribute
Weinart:
Rotwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Südtirol
Rebsorte(n):
Blauburgunder
Jahrgang:
2020
Alkoholgehalt:
12,5 % Vol.
Restsüße:
0,2 g/l
Säuregehalt:
5,5 g/l
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Sulfite
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Diesen Artikel haben wir am 10.03.2023 in unseren Katalog aufgenommen.
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Hersteller
Falkenstein Schlossweg 19, I-39025 Naturns
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Weinhandlung BERGWEIN | Corneliusstrasse 18 | 80469 München ©