Sensorik: der Moscato Giallo, oder auch Goldmuskateller genannt, mit herrlich volle Fruchtfülle in der Nase, Pfirsich, Mango, Muskatnuss und am Gaumen mit lebendiger Säure und weichem Abgang
Anbauhöhe: 230 m Meereshöhe,
Bodenstruktur: mittelschwerer, sandig-lehmiger Kalkschotterboden mit hohem Humusgehalt in direkter Nähe zum Kalterer See
Ausbau: Sanfte Pressung nach einigen Stunden Kaltmazeration. Vorklärung durch Sedimentation. Vergärung und Ausbau im Edelstahltank mit Lagerung auf der Feinhefe.
Diesen Artikel haben wir am 14.11.2024 in unseren Katalog aufgenommen.