Der Pinot Noir (Blauburgunder) wächst am historischen Preyhof. Dort herrscht eine vergleichsweise kühles Mikroklima. Vergärung und biologischer Säureabbau im Edelstahltank. Anschließender Ausbau im Barrique und Tonneau. Assemblage nach einem Jahr, Füllung und Flaschenreife von 6 Monaten.Mit fruchtigen Aromen von Kirsche, roten Johannisbeeren, Blaubeeren und feiner Würze. Am Gaumen mittelschwer, ausgewogen und weich. Frischer Abgang mit elegantem Tannin.
Diesen Artikel haben wir am 04.06.2019 in unseren Katalog aufgenommen.