Sensorik: kompakte Aromen von Brombeeren und Pflaume, würzig, elegant.
Anbauhöhe: 230 bis 280 m Meereshöhe, Hanglage in direkter Nähe zum Kalterer See
Bodenstruktur: tiefgründiger, humoser, sandig-lehmiger Kalkschotterboden
Ausbau: Händische Lese und Selektion der Trauben. Maischegärung im Edelstahltank, dann 12 Monate Reife im Barrique (30% im neuen Barrique). Assemblage 2 bis 3 Monate vor der Flaschenfüllung, anschließend mindestens weitere 12 Monate Flaschenreife.
Diesen Artikel haben wir am 26.11.2022 in unseren Katalog aufgenommen.