Öko-Kontrollnr.: IT BIO 013
Sensorik: Brombeere, Pflaume, schöne Würze, weiches Tannin, langanhaltend.
Anbauhöhe: wächst in Einzellagen mit 30-jährigen Rebstöcken
Bodenstruktur: end-eiszeitliche alluviale Schuttablagerungen aus lehmigem Kalk in nord-südlicher Hanglage auf ca. 270 M.ü.d.M.
Ausbau: reift nach spontaner Gärung in Barriquefässern
Diesen Artikel haben wir am 12.10.2018 in unseren Katalog aufgenommen.