2023 Porer | Pinot Grigio BIO 0,75 L Weingut Alois Lageder

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Hersteller: Alois Lageder, Öko-Kontrollnr.:IT BIO 013, Grafengasse 9, I-39040 Margreid



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Produktbeschreibung

Öko Kontrollnr.: IT BIO 013

Sensorik: dezent aromatisch, ausgeprägtes Bouquet, fruchtig (Melone, Pfirsich), würzig, mineralisch körperreich und gleichwohl mit viel Spannung, frisch-fruchtig, trocken

Anbauhöhe: Margreid und Salurn 230 bis 240 Meter ü. d. M.

Bodenstruktur: steinige, sandige und sehr stark kalkhaltige Böden

Ausbau:Spontangärung, Edelstahl, großes Holzfass Ausbau auf der feinen Hefe im Holzfass und Edelstahl (rund 9 Monate). Spiel aus verschidenen Komponenten: zum Teil klassische Vinifikation (Direktpressung), zum Teil kurzer Kontakt mit den Schalen und langer Vollhefekontakt, zum Teil Vergärung und Reifung auf der ganzen Traube (Ganztraubenverarbeitung)

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Diesen Artikel haben wir am 15.09.2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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Hersteller
Alois Lageder, Öko-Kontrollnr.:IT BIO 013, Grafengasse 9, I-39040 Margreid