Öko Kontrollnr.: IT BIO 013
Sensorik: Reife Südfrüchte, gelbes Steinobst, buttrig, mittelgewichtige Struktur, saftig, feine Oppulenz, harmonisch, langanhaltend.
Anbauhöhe: Margreider Schuttkegel 230 bis 450 Meter ü. d. M.
Bodenstruktur: sandige, schotterige Kalkböden
Ausbau: Spontangärung, auf der feinen Hefe im Holzfass und Edelstahl ausgebaut (rund 9 Monate).
Diesen Artikel haben wir am 22.11.2017 in unseren Katalog aufgenommen.