Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Cortis
25% getrocknete Trauben, spontane Vergärung im offenen Barrique, 20 Tage Maischekontakt, Ausbau für 12 Monate im Barrique, mehrere Monate Flaschenlagerung, Anbau auf 500hm
satte dunkle Früchte, kühl aber dicht, feine Würzaromen, Zeder, Leder, ein Hauch Röstaromen, reifer, feingliedriger Gerbstoff, vollmundig, geschmeidig, elegant
Diesen Artikel haben wir am 14.12.2018 in unseren Katalog aufgenommen.