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Produktbeschreibung
Cuvée aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Cabernet Cortis
Sensorik: satte dunkle Früchte, kühl aber dicht, feine Würzaromen, Zeder, Leder, ein Hauch Röstaromen, reifer, feingliedriger Gerbstoff, vollmundig, geschmeidig, elegant
Anbauhöhe: 250 – 400 M.ü.d.M.
Bodenstruktur: Moränenkegel & tiefgründiger Porphyr-Schotter
Ausbau: schonende Verarbeitung ohne Maischepumpe, spontane Gärung im offenen Barrique, 20 Tage Maischekontakt, Ausbau für 12 Monate im Barrique, mehrere Monate Flaschenlagerung
Produzierte Flaschen: 1.380
Produkteigenschaften
Weinart:
Rotwein
Land:
Italien
Anbaugebiet:
Südtirol
Rebsorte(n):
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet S. Cab. C.
Jahrgang:
2017
Alkoholgehalt:
13,5 % Vol.
Restsüße:
1,5 g/l
Säuregehalt:
5,5 g/l
Nettoinhalt:
0,75 Liter
Allergene:
Sulfite
Diesen Artikel haben wir am 14.12.2018 in unseren Katalog aufgenommen.
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Erzeuger & Produzenten
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