Sensorik: intensive Frucht vom Zwetschge und Himbeere, ein Hauch von Schokolade und Würze, langer Abgang
Anbauhöhe: 250 - 320 m
Bodenstruktur: Porphyrverwitterungsböden
Ausbau: 25-tägige Gärung im Holzfass, dann 12 Monate im Barriquefass, danach weitere 12 Monate Flaschenreife
Diesen Artikel haben wir am 20.02.2014 in unseren Katalog aufgenommen.