2021 Lagrein bei der alten Mühle 0,75 BIO L Weingut Brunnenhof

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Art.Nr.: 1103250121..
Erzeuger: Fam. Johanna + Kurt Rottensteiner, Öko-Kontrollnr.: IT BIO 013, Weingut Brunnenhof, I-39044 Neumarkt/Mazzon



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Produktbeschreibung

Öko-Kontrollnr.: IT BIO 013

Sensorik: intensive Noten nach schwarzen Früchten und frischem Waldboden, klare, feine, saftige Frucht, zarter Schmelz, am Gaumen saftig, samtige Fülle und weiche Säure, sehr nachhaltig

Anbauhöhe: auf 250 M.ü.d.M

Bodenstruktur: Schuttkegel des Trudnerbach

Ausbau: Die Trauben vergären im 25 hl großen Eichenholzfass mit ca. zwei Wochen Maischekontakt und anschließendem Säureabbau. Ein Jahr lang reift der Lagrein Alte Reben in 500 Liter und 700 Liter großen Eichenfässern.

Produkteigenschaften

Diesen Artikel haben wir am 23.10.2021 in unseren Katalog aufgenommen.

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Erzeuger & Produzenten
Fam. Johanna + Kurt Rottensteiner, Öko-Kontrollnr.: IT BIO 013, Weingut Brunnenhof, I-39044 Neumarkt/Mazzon