Rosé Sallie ist eine Cuvée aus Lagrein und Merlot.
Sensorik: im Duft feine florale Noten, schöne Fruchtaromen von Erdbeere, Melone und weißer Pfirsich. Frisch und mineralisch, elegant und leicht zu trinken mit einem fruchtbetonten Finale.
Anbauhöhe: 230 m Meereshöhe in direkter Nähe zum Kalterer See
Bodenstruktur: mittelschwerer, sandig-lehmiger Kalkschotterboden mit hohem Humusgehalt
Ausbau: Getrennte Lese und Vinifikation der einzelnen Rebsorten. Kurzzeitiger Maischekontakt in der Presse, sanfte Pressung und Vergärung im Edelstahltank mit anschließender Feinhefelagerung.
Diesen Artikel haben wir am 24.08.2020 in unseren Katalog aufgenommen.