2020 La Rose de Manincor Rosé BIO 0,75 L Weingut Manincor

2020 La Rose de Manincor Rosé BIO 0,75 L Weingut Manincor
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Art.Nr.: 1119375120..
Erzeuger: Manincor, Öko-Kontrollnr.: IT BIO 013,St. Josef am See 4, I-9052 Kaltern



  • Details

Produktbeschreibung

Öko-Kontrollnr.: IT BIO 013

Rebsorten:Lagrein, Merlot, Cabernet, Blauburgunder, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah.

Sensorik: Feine Frucht von Himbeeren und Kirschen, saftig und cremig am Gaumen, mineralisch und langanhaltend.

Anbauhöhe: die besten Rotweinlagen in Manincor und am Seehof, Südosthänge auf 250 m Meereshöhe

Bodenstruktur: kräftiger Lehmböden, von Kalkschotter und anderen Gletschergesteinsablagerungen durchzogen.

Ausbau: La Rose de Manincor ist der Saftauszug aus den besten Rotweinchargen in jedem Jahr. So verändern sich die Sortenzusammensetzung und der Charakter jährlich ein wenig. Der Saftabzug erfolgte nach 24-stündiger Maischestandzeit und der Most vergärte in Holzfässern, zum Teil spontan mit traubeneigenen Hefen. Während der fünfmonatigen Holzfassreife auf der Feinhefe verfeinerten sich Aroma und Geschmack.

 

 

Produkteigenschaften

Diesen Artikel haben wir am 27.05.2021 in unseren Katalog aufgenommen.

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Erzeuger & Produzenten
Manincor, Öko-Kontrollnr.: IT BIO 013,St. Josef am See 4, I-9052 Kaltern