2015 Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 0,75 L Weingut Hofstätter

2015 Pinot Nero Barthenau Vigna S. Urbano 0,75 L Weingut Hofstätter
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Art.Nr.: 1114270115..
Erzeuger: Hofstätter, Rathausplatz 7, I-39040 Tramin



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Produktbeschreibung

Sensorik: reife Himbeere, Amarenakirsche, Pfeffer, Zimt, Vanille, spannende Säure, runde Tannine, elegant, langanhaltend und konzentriert

Bodenstruktur: Zusammenspiel von Lehm-, Kalk-, und Porphyrböden, diese Cru-Lage liegt im Herzen der Weinhänge rund um Ansitz Barthenau bei Mazon, viele der Rebstöcke sind älter als 55 Jahre

Ausbau: die Trauben werden nur zu 75% entrappt, Gärung für ca. 10 Tage, erste Lagerung des Weins für ca. 12 Monate in kleinen Eichenfässern, nach der Assemblage weitere Reife im großen Holzfass für 8 Monate, dann noch eine Flaschenreife für mindestens 8 Monate.

 

Produkteigenschaften

Diesen Artikel haben wir am 24.05.2017 in unseren Katalog aufgenommen.

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Erzeuger & Produzenten
Hofstätter, Rathausplatz 7, I-39040 Tramin