2018 Lagrein Riserva Magnumflasche 1,5 L Weingut Carlotto

2018 Lagrein Riserva Magnumflasche 1,5 L Weingut Carlotto
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Art.Nr.: 1104250318..
Erzeuger: Michela & Ferrruccio Carlotto Clauserweg 19, I-39040 Auer



  • Details

Produktbeschreibung

Sensorik: Kakao, Veilchen, Gewürznelke, frisch, dichte, angenehme Struktur, runde Tanninstruktur

Anbauhöhe: Lage Auer, Höhe 230 M ü.d.M

Bodenstruktur: Steinige Schwemmlandböden

Ausbau: Die Beeren werden entrappt und dabei leicht gequescht. Die alkoholische Gärung dauert ca. zehn Tagen während der ersten Zeit zweimaliges Unterstoßen des Tresterhuts pro Tag. Anschließend reift der junge Wein grossteils in grossen Holzfaessern und der Rest in gebrauchten Barriques. Alkoholische Gärung und malolaktische Gärung finden im Stahltank statt. Nach zwölf Monaten wird der Wein im Stahltank zusammengelegt und sechs Monate später abgefüllt. 

Produkteigenschaften

Diesen Artikel haben wir am 03.07.2021 in unseren Katalog aufgenommen.

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Erzeuger & Produzenten
Michela & Ferrruccio Carlotto Clauserweg 19, I-39040 Auer