Die Kaffeemanufaktur “Kuntrawant” ist noch sehr jung. Erst seit 2013 werden im traditionellen Trommelröstverfahren in aller Ruhe erstklassige Bohnen in absoluter Handarbeit zu hochwertigem Kaffee veredelt. Auch wenn das Herz der Familie Gander schon seit 1968 für Kaffee schlägt. Hat sie doch damals das „Café Gander“, ein kleines Kaffeehaus, direkt am Dorfplatz von Prad eröffnet. Die Liebe und Leidenschaft zum Kaffee trieb dazu die Handwerkskunst der Kaffeerösterei zu erlernen. Es wird dreimal wöchentlich in kleinen Mengen geröstet. Dadurch erhält der Kaffeeliebhaber garantiert höchste Qualität und Frische.