2015 Weißburgunder "Art" Limited Edition 0,75 L Weingut Abraham

2015 Weißburgunder
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Art.Nr.: 1100102115
2015 Weißburgunder "Art" Limited Edition 0,75 L Weingut Abraham

unfiltriert, sehr komplexe und elegante Frucht, traumhafte Mineralik, langer Abgang,ein ausdrucksstarker, charaktervoller Terroirwein

alle Flaschen sind handnummeriert und sehr limitiert auf ca. 600 Flaschen

Die Lage "In der Lamm" liegt auf ca. 500 M.ü.d.M. in Eppan, ist sehr luftig und mit der westlichen Ausrichtung sehr sonnenverwöhnt. Die über 60 Jahre alten Rebstöcke stehen auf eiszeitlichen Moränenböden durchmischt mit Vulkangestein aus sehr mineralischen Quarzitporphyr.

Die Abraham ART -Weine entstehen nur aus den bestgereiftesten Trauben. Nur kleine, lockerbeerige Trauben werden für diese limitierte Selektion verwendet. Schonende Pressung und natürliche Klärung durch Sedimentation und anschließend spontane und sehr langsame Gärung durch Naturhefen in neuen 500l Eichenholzfässern. Nach dem biologischen Säureabbau lagert der Wein 24 Monate auf der Grobhefe.

Weinart: Weißwein
Land: Italien
Anbaugebiet: Südtirol
Rebsorte(n): Weißburgunder
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14.50 % Vol.
Restsüße: 1.50 g/l
Säuregehalt: 5.90 g/l
Erzeuger: Abraham
Nettoinhalt: 0,75 Liter
Allergene: Sulfite

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Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 02. August 2016 in unseren Katalog aufgenommen.

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